APPROFONDISSEZ VOS CONNAISSANCES DES VINS AVEC LA CITÉ
Laissez les experts du certificat de Sommelier de La Cité vous aider à développer vos connaissances des vins et à mieux les apprécier avec ces ateliers offrant plaisir et flexibilité.
Au total, trois ateliers en ligne sont offerts à la carte, en plus d’une journée de dégustation à Ottawa, Toronto et Montréal. Il est fortement recommandé de suivre les ateliers dans l’ordre qui suit, mais ils peuvent aussi être suivis individuellement.
INTRODUCTION À LA VITICULTURE
Inscription à entrée continue
Passionnés de vin, découvrez les secrets de la culture de la vigne et les facteurs qui l’influencent.
TECHNIQUES DE DÉGUSTATION DU VIN
Du 25 février au 26 avril 2019
Familiarisez-vous avec les techniques d’usage pour déguster le vin ainsi qu’avec les principaux cépages du monde. Apprenez la technique en ligne dans le confort de votre foyer et venez mettre vos connaissances en pratique lors de l’une des journées de dégustation suivantes :
Ottawa
Le samedi 6 avril 2019, 9 h à 17 h
Collège La Cité
801, promenade de l’Aviation (pavillon H, 2e étage)
Toronto
Le samedi 6 avril 2019, 9 h à 17 h
Bureau de développement des affaires de La Cité
555, rue Richmond Ouest (bureau 301)
Montréal
Le samedi 13 avril 2019, 9 h à 17 h
Restaurant Ottavio
6880, rue Jean-Talon Est
INTRODUCTION À LA VINIFICATION
Inscription à entrée continue
Amateurs de vin, vous voulez savoir comment sont fabriqués les vins blancs, rouges, rosés, les effervescents et les vins doux? Ce cours en ligne est pour vous.
